Gefährliche Krapfenherstellung

(ir) In einer Denkendorfer Bäckerei kommt es zu einem Betriebsunfall mit Personenschaden.

Eine 23-jährige Mitarbeiterin der Denkendorfer Bäckerei war in der Nacht von Freitag auf Samstag gegen 2:00 Uhr mit der Herstellung von Krapfen beschäftigt. Dazu nahm sie ein Tablett mit Krapfen auf, um diese zum Backen in heißes Fett zu legen. Die Krapfen rutschten dabei allerdings vom Tablett und fielen in das heiße Fett, wodurch Fett hochgeschleudert wurde und der Mitarbeiterin in ein Auge spritzte.
Die Frau musste mit dem Rettungsdienst zur ärztlichen Versorgung in die Augenklinik nach Regensburg verbracht werden.